Monsieur Ducasse
Aujourd’hui les amis, j’ai besoin de vos lumières et conseils avisés. J’ai reçu à Noël une demie journée de formation à l’école d’Alain Ducasse – si ça c’est pas un beau cadeau! Quand je pense que j’aurais pu avoir un iPod, je l’ai échappé belle …
Comme vous l’imaginez, je me suis précipitée sur le site http://www.atelier-gastronomique.com, et j’ai été impressionnée de constater qu’un très grand nombre de sessions sont proposées… et je dois dire que je ne sais pas par où commencer. Alors s’il y en a parmi vous qui ont eu la chance d’y participer, je serais ravie si vous pouviez m’aider à choisir ce qui vous a semble le plus intéressant dans ma (pas si) petite sélection.
La plus petite cuisine du monde ... ou presque ! 