Monsieur Ducasse

Aujourd’hui les amis,  j’ai besoin  de vos lumières et conseils avisés. J’ai reçu à Noël une demie journée de formation à l’école d’Alain Ducasse  – si ça c’est pas un beau cadeau!  Quand je pense que j’aurais pu avoir un iPod, je l’ai échappé belle …
Comme vous l’imaginez, je me suis précipitée sur le site http://www.atelier-gastronomique.com, et j’ai été impressionnée de constater qu’un très grand nombre de sessions sont proposées… et je dois dire que je ne sais pas par où commencer. Alors s’il y en a parmi vous qui ont eu la chance d’y participer,  je serais ravie si vous pouviez m’aider à choisir ce qui vous a semble le plus intéressant dans ma (pas si) petite sélection.

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Et voila, aujourd’hui j’ouvre ce modeste blog gourmand.

Mais pourquoi donc est-ce que je me lance dans la publication d’un truc pareil? Des blogs cuisine il y en a déjà 212 567 rien qu’en France ….

Je ne sais pas vraiment, je me suis dit que ça pourrait peut être intéresser quelqu’un, et comme de toutes les façons je prends des tonnes de notes sur la cuisine, le plus gros du travail est déjà fait.
Alors pour être honnète je ne sais pas encore bien ce que je vais mettre ici : recettes, réfléxions, critiques de restos, bonnes adresses… On verra bien la façon dont ça tourne…