Emplettes

Avec Paris ce qu’il y a de chouette c’est que dès qu’il fait beau, c’est facile de se sentir en vacances. Voila pourquoi Samedi dernier, au lieu de ranger mes placards, je me suis sentie l’âme printanière et je suis partie me ballader. Résultat : suis rentrée chargée comme un baudet, ça ne s’est pas arrangé pour les sus-cités placards.

Cela dit, j’ai trouvé en route deux adresses dont j’ai eu envie de vous parler : les Établissements Lion (Jardinerie-épicerie à Abesses) ;et la nouvelle boutique des thés Kusmi de la rue des Rosiers.

Commençons par les sympathiques Établissements Lion, une vieille épicerie reprise par un jeune couple passionné de jardinage

Fleuriste- Epicier Concept

et de nourritures terrestres. Une épicerie de plus, certes, mais avec son charme : la première partie du magasin proposant fleurs, plantes et graines de toutes sortes pour herbes aromatiques, mais « pas que ».  On entre au milieu des pots en terre et des arrosoirs, c’est très joli et d’ailleurs ça se bouscule : le concept plaisant visiblement à la population pointue de la rue des Abesses.

La suite de la boutique est plus classique : épicerie fine à la sélection sans reproche. On retrouve  les conserves

Huiles Roellinger

de la Rue Traversette, les  thés du Palais des thés, les chocolats Bonnat, les pains d’épices Mulot.

Ce qui vaut le détour : de très beaux fruits confits de Provence, et la gamme complète des épices d’Olivier Roellinger (à ma connaissance ils n’ont pas d’autres distributeurs à Paris). On trouve aussi les courts-bouillons de Gérald Passedat – qui ont intérêts à être bons vu le tarif hallucinatoire, on en reparlera ici dès que je les aurai cuisinés.

Verdict : mignons tout plein, les Établissements Lion mériteraient cependant un catalogue plus fourni. Aujourd’hui ne valent pas tout à fait le détour, sauf pour les produits exclusifs.

Le plus : l’accueil très sympa
Le moins : manque un peu de « personnalité », on aimerait plus de produits découvertes.

Etablissements Lion :
7 rue des Abesses, 75018 Paris
Huiles de Roellinger : 8,70€
Bouillons de Passedat : 17,50€

Thé Kusmi

Deuxième adresses visitée ce week-end : la nouvelle boutique de thés Kusmi, rue des Rosiers. Le Marais n’en finit donc plus de s’embourgeoiser, comme semble le signifier l’arrivée de cette maison russe ultra élitiste.

L’offensive est implacable : thés de grande qualité, mélanges exclusifs, packagings superbes. Les tarifs des sachets sont exorbitants, de quoi humilier une capsule Nespresso. La maison est plutôt spécialisée dans les mélanges et les thés parfumés, ce n’est pas ici que vous trouverez crus de Oolong ou de Pu-erh.

Somebody stop me !

On a aimé : le thé vert « Green bouquet », le earl grey « Anastasia », le mélange Détox, et pleins pleins d’autres.

On est plus sceptiques : « l’Algothé » qui nous a donné l’impression de boire un thé à la menthe au dessus d’ un tas de varech qui serait trop resté au soleil.

Verdict : si on aime le thé, au diable l’avarice, il faut goûter les thés Kusmichoff.

Thés Kusmi:
56 rue Des Rosiers 75004, Paris.
Boite de 20 sachets mousseline : 11,50€