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Festival « In » et « Off » dans la Petite Cuisine.

Version "In"

Ce billet est rédigé dans le cadre du concours « Blogueuses by Madame » du Figaro Madame dont le thème est « Festival ». Si ce billet vous plait et que vous souhaitez soutenir la Petite Cuisine, vous pouvez voter pour nous  !

Festival …

Pour être sincère, j’ai eu un peu de  mal à me l’approprier ce thème …

Il m’a déjà fallu deux jours pour arrêter de penser « Carnaval » – et heureusement, car à part le lancer de harengs du carnaval de Dunkerque,  je n’arrivais pas à y puiser grand chose comme inspiration culinaire…

Ma réflexion s’est alors portée sur le tout proche Festival de Cannes, et j’ai envisagé d’écrire mon article autour du cinéma et de la gastronomie, ce qui m’a paru éminemment brillant le temps d’une soirée – jusqu’à ce que je me rende à l’évidence : 212 456 articles ont déjà été écrits sur ce thème*.

Un poil découragée, je me suis alors demandé ce que j’avais envie de faire.

… et comme d’habitude, j’avais envie de cuisiner.

J’avais envie de régaler les festivaliers. J’avais envie de composer mon plat du grand dîner de clôture du Festival.

Version "Off"

Et comme dans la Petite Cuisine on ne fait pas les choses à moitié, nous allons, mesdames et messieurs, vous servir pour le même tarif une version « In » et une version « Off » de notre recette festive et remarquable*.

Les mêmes ingrédients, deux partitions différentes, comme les deux faces du festival d’Avignon se jouant à la fois dans la grande cour du Palais des Papes, et dans les recoins improbables de vieux immeubles cracras, transformés en temples de la culture underground le temps d’une soirée.

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