Commentaires pour La plus petite cuisine du monde ... ou presque !

Commentaires sur La vichyssoise d’asperges à l’anis vert d’Anne Sophie Pic par very easy kitchen

very easy kitchen — Fri, 24 May 2013 09:21:01 +0000

cette recette est top.

Commentaires sur Larb Khai – Salade Thaï de poulet haché aux herbes par l'ogresse

l'ogresse — Wed, 22 May 2013 09:20:52 +0000

Ah, tu es si spirituelle Claire, c’est toujours un plaisir de te lire
Bon, la prochaine fois, c’est décidé, j’embarque une barquette de galanga à la supérette asiatique ! (c’est effectivement une recette assez simple, la preuve : j’ai les autres ingrédients sous la main)
Par contre je me suis acheté un hachoir à main il y a peu, mais mauvaise surprise la première fois que j’ai voulu l’utiliser (alors que je l’avais nettoyé comme indiqué) : ma viande en est ressortie avec un goût de cambouis, ou presque… J’étais tellement dépitée que depuis il est resté rangé !

Commentaires sur Larb Khai – Salade Thaï de poulet haché aux herbes par Claire

Claire — Tue, 21 May 2013 15:15:22 +0000

Oui ce sont vraiment les parfums du sud est asiatique !

Commentaires sur Larb Khai – Salade Thaï de poulet haché aux herbes par clems28

clems28 — Tue, 21 May 2013 15:01:27 +0000

Des saveurs que j’adore ! Je garde la recette : merci !

Commentaires sur Larb Khai – Salade Thaï de poulet haché aux herbes par Patrick Cadour

Patrick Cadour — Tue, 21 May 2013 13:29:30 +0000

Oui, encore plus au Laos où la viande crue est à peine marinée. Il existe aussi quelque chose d’approchant au Vietnam, une salade de boeuf mariné au citron vert "Gỏi Bò Tái Chanh", qui est très bonne aussi.