Salmis en préparation

Salmis de faisan, salmis de palombe, jolis noms de recettes un peu tombées en désuétude et pourtant … qu’est ce que c’est bon. Et promis juré : ce n’est pas compliqué, c’est même inratable, il faut juste prendre de son temps.
Alors si vous avez prévu de rester au chaud ce week end, profitez en pour épater la galerie….

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